• 茶多酚

    茶多酚

    发布时间:2015-06-01   点击次数:148
    茶多酚(TeaPolyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇(儿茶素)类,儿茶素占60~8

  • 农业部来陕调研茶产业

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    发布时间:2015-05-13   点击次数:44
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  • 茶多酚的三种提取工艺(制作工艺)

    茶多酚的三种提取工艺(制作工艺)

    发布时间:2015-05-13   点击次数:39
    茶多酚的三种提取工艺(制作工艺)从茶叶中制备茶多酚的传统方法主要分为以下三类。  1.溶剂提取法将茶叶用极性溶剂浸渍,然后把浸取液进行液—液萃取分离,最后浓缩得到产品。目前工业化生产主要采用此法。产品收率5%~10%,产品纯度为80%~9

  • 茶多酚抗氧化机理研究现状

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    发布时间:2015-05-13   点击次数:51
    茶多酚抗氧化机理研究现状茶多酚是茶叶中的一种主要活性成份,有着独特的抗氧化效果。其抗氧化机理表现在6个方面:作用于自由基有关的酶,直接作用于自由基,络合金属离子,再生体内高效

  • 天然保健抗氧化剂——脂溶性茶多酚

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    发布时间:2015-05-13   点击次数:49
    天然保健抗氧化剂——脂溶性茶多酚据统计,我国目前年食用油消费问总约为860万~900万吨,另有一定数量的特种食用油。随着人们生活水平不断提高,全精炼

  • 近红外光谱法测定茶多酚中总儿茶素含量

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    发布时间:2015-05-13   点击次数:48
    近红外光谱法测定茶多酚中总儿茶素含量以高效液相色谱(HPLC)分析结果为参考值,建立了快速测量茶多酚中总儿茶素含量的近红外光谱定标模型.将48份茶多酚样品组成定标样品集,在1000-2500nm(40

  • 牙周炎皮肤炎的福音,喝茶对炎症的防治

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    发布时间:2015-05-13   点击次数:48
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  • 滇红:香高味纯耐泡 含丰富茶多酚[茶文化小科普

    滇红:香高味纯耐泡 含丰富茶多酚[茶文化小科普

    发布时间:2015-05-13   点击次数:36
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